用紫砂壶喝茶,该如何搭配什么主人杯?

时间:2021-11-19 17:08:24 作者:凯子

主人杯,就是主人的品位很多刚接触茶道的人会问,要选择什么样的茶器适合初学者?这里有个小建议,学茶之初,不妨从拥有一个主人杯开始。那么,什么叫主人杯,顾名思义就是主人专用的茶杯,有别于其他茶客使用的,

用紫砂壶喝茶,该如何搭配什么主人杯?

主人杯,就是主人的品位

很多刚接触茶道的人会问,要选择什么样的茶器适合初学者?这里有个小建议,学茶之初,不妨从拥有一个主人杯开始。

那么,什么叫主人杯,顾名思义就是主人专用的茶杯,有别于其他茶客使用的,在茶席上能代表着你的品位及个性的杯子。

茶道圈有句耳熟能详的话“不自杯不成席”,我们在茶席上经常能看到,泡茶之人也就是茶席主导者,他的杯子和客人的杯子不一样。

仔细留意的话,主人杯看起来或多或少会比客人用的杯要精致点,本文会从主人杯的特性以及主人杯的种类等方面来介绍主人杯。

一、主人杯是怎样“以杯识人”的

通过主人杯可以基本了解主人的身份、品位、喜好。

主人杯有很多种材质和造型,上面有绘画或雕刻花鸟、高山流水等图案,那么他的主人一般比较有艺术修养,气质文雅。

拥有很多个主人杯的人,要不就是经常要赴不同场合的茶局,要不就是为人慷慨大方,不拘小节......

在杯子造型上也可以推测出对方偏爱喝什么类型的茶。

例如,常喝普洱茶的人,选用敞口,杯浅,口大的杯子,品茶时能够感受普洱茶汤的圆润;

杯口不敞也不撇,保温效果较好,适合用来喝香气型的茶叶,例如高山乌龙茶;撇口杯聚香聚味,适合用来喝生茶。

二、主人杯的特性

不是所有杯子都能成为主人杯,说简单点,其实主人杯就是自己专属的杯子,但说深沉点,主人杯一般是有一些固定的特性的。

稀缺性

它的材质高级,造型独特,绘图别致,工艺精湛等一系列高级的定义,都能突显你对茶的痴迷和资深。

主人杯它不能大批量产。一来是因为物以稀为贵,二来机器批量生产出来的不会比手工制造出来的精致。

主人杯肯定不会满大街都是,它得具备稀缺性。不然某天相约友人一起品茶,从彼此的口袋中掏出自己的爱杯,结果发现你们俩的“主人杯”长得一模一样,那只能用“有缘分”、“英雄所见略同”等客套话来缓解尴尬的气氛。

另外,主人杯的造型需要有注入灵魂的独特设计,突显你对茶道深刻的理解。

文化性

文化这个东西有些缥缈,举个例子,比如你开启茶旅人生中的第一个杯子,自己做的杯子又或者好友相赠的杯子等都可能成为你钟爱的理由。

除了外观造型设计,茶杯本身的材质也受到大家的关注。选用自带文化底蕴的材质,一般有以下几种类型可选,包括白瓷、木叶盏、建盏以及紫砂杯等等,萝卜青菜各有所爱,但无论哪一种都是具有深厚的文化底蕴的。

话题性

一个主人杯,往往是拉近彼此距离的话匣子,为客之人不免总会对主人的杯子表达赞许和认可,而杯子背后的故事更是能让一壶茶的时间更加轻松,新客拜访多个话题也能缓解初次见面时的尴尬。

三、主人杯的种类

下面来盘点几款与紫砂壶很搭配的主人杯。

紫砂杯

上文说到主人杯具有稀缺性,那么紫砂中柴烧紫砂杯和稀缺泥料紫砂杯是非常好的选择。

◆柴烧紫砂杯:

柴烧是指在紫砂壶烧制过程中完全使用木柴为原料,在柴烧过程中火焰和灰烬直接窜入窑内。

柴烧木材(松,竹,各种木等)燃烧所产生的灰烬和火焰窜入窑内,在坯体上产生自然落灰的现象,经长时间的高温融合成自然的灰釉。质感富有层次变化,质地粗犷有力,不会重复且很难预期它烧窑的成果。

柴烧紫砂散发的是一种质朴,浑厚,古拙的美感。正是很多紫砂壶爱好者为它着迷,而投入庞大心力去追求的原因所在。

◆稀缺泥料之定制杯:

玩紫砂器,离不开辨识泥料,紫砂泥料是紫砂的根本。紫砂泥料以陈腐原矿泥料为上佳,陈腐时间足够长的紫砂泥料,制品烧成后效果好,泡养易包浆。

这种杯一般在市场上比较难见到,因为好泥都会用来做壶,用来做杯比较奢侈,如果遇到可以考虑入手。

◆特殊装饰的紫砂杯:

主人杯上绘有诗文,那么就比较文雅、怀旧;刻专属姓氏,附上姓氏源流诗句,那么会显得很有文化;杯子超乎寻常得精致,价格甚至超过了茶壶,说明主人对品质和体验要求极高。

此外,紫砂的主人杯也具有吸附性,讲究的朋友最好只用来泡一种茶比较好,有需要的可选购多个,不同茶用不同杯子。

木叶盏

木叶盏是吉州黑釉的佼佼者,盏内外均施黑釉,盏内放一片桑叶,送入窑室烧制。在经过1300度高温之后,桑叶不仅没有灰飞烟灭,相反,其美丽的纹路、形体、脉络永恒而完整无缺地保留在了漆黑的茶盏上。

叶片常见一盏一叶,但也有一盏多叶,还有盏心盏底各有一片的。

更奇的是,盏内嵌着的树叶,看似突出,一摸却又与盏底一样平。木叶盏叶片以褐黄为主,也有灰白、紫色,与黑陶相映成趣。

木叶盏平时看来釉面不是很光滑,但遇水黑光油亮,纹路似雨后新叶悠然飘至盏底,给人以清新的古风。

试想一下,将茶汤倒入盏中,浸润了水分的黑陶油亮可鉴,盏底木叶在悠悠荡荡的汤水中,似乎也飘动了起来。盏底木叶与遇水泅开的茶叶,相映成趣,连茶水也分外灵动了。

作为主人杯,它是有感情、有生命力的,在茶席上能以清贵高雅的姿态彰示主人风仪,也可记录一点一滴的茶生活,将你每一次饮茶的日子慢慢化为金丝,游溯在杯壁,古意盎然,饱含着时光的生命美。

品茶本是一件能让人身心愉悦的美事,加以好杯岂不妙哉?更何况有的杯能够越养越润,越用越漂亮,这也是品茗人的一大人生乐事了。

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