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七子饼茶:多子多福的礼节茶

时间:2021-11-01 06:46:23 作者:阿里爸爸

七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。

七子饼茶:多子多福的礼节茶

七子饼茶属于什么茶

七子饼茶属于普洱茶,普洱茶是云南省特产,中国国家地理标志产品。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

七子饼茶产地

七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多,现主要由云南省勐海县生产,昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。

七子饼茶:多子多福的礼节茶

七子饼茶保存方法

七子饼茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。

在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将七子饼茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。

注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的七子饼茶饼,则直接放入纸箱内。

最后将七子饼茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

七子饼茶等级划分

特级

形状:紧结圆整、周正、洒面均匀有白毫

色泽:红褐油润(猪肝色)

汤色:红浓明亮

香气:浓郁持久、陈香或桂圆香

滋味:醇厚、清爽滑润、回甘

叶底:软嫩、不开张、黑褐色

一级

形状:外形较圆整、周正

色泽:棕褐色

汤色:橙红明亮

香气:香气纯高、有陈香或桂圆香

滋味:醇厚、尚有回甘

叶底:嫩、不开张、黑褐色

二级

形状:紧结尚圆整

色泽:棕褐色

汤色:深红尚亮

香气:纯正

滋味:陈、尚醇厚

叶底:略欠嫩、不开张、呈黑褐色

七子饼茶:多子多福的礼节茶

七子饼茶的功效与作用

养胃健胃

防止肥胖

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

七子饼茶适合人群

体虚,喜食肉者

肠胃功能不佳者

身体超重者

患高血压或动脉粥样硬化者

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