乌牛早茶的产地在哪里 怎么挑选

时间:2021-08-15 07:34:24 作者:濯清涟

乌牛早茶是比较出名的一种茶饮,但是也是很少人呢了解的,那乌牛早茶的产地在哪里?乌牛早茶怎么挑选?

乌牛早茶是比较具有历史感的茶饮,和龙井茶是很相似的额,那乌牛早茶的产地在哪里?怎么挑选?

乌牛早茶的产地在哪里:

乌牛早是茶树的品种名,现在也是茶叶的名字,是早产茶的一种,比一般性品种发芽早。现在比较有名的是永嘉乌牛早,永嘉是地名,位于浙江省。差不多是浙江省最早上市的,以龙井工艺制作的绿茶,但是不会有和其他绿茶相不同的特殊功效。

乌牛早茶外型扁平光滑,肥嫩匀整,色泽嫩绿。内质嫩香高锐,滋味醇爽,叶底完整显芽,色、香、味、形俱佳的高档扁形名茶。该茶含氨基酸7.4%,咖啡碱3.8%,茶多酚26.6%,水浸出物46.4%。常饮该茶能起抗癌、减肥、消化、除腻、提神醒脑、利尿清热等多种作用。

乌牛早茶的产地在哪里    怎么挑选

乌牛早茶怎么挑选:

全永嘉县的乌牛早良种覆盖率达到了94.15,居全省第一,所有的乌牛早产品都是采用乌牛早茶树鲜叶加工而成的,而且每年仅仅采春茶一季,确保了乌牛早茶品质的一致性。

乌牛早外形扁平挺直,条紧显毫,色泽绿翠光润,香气浓郁持久,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底翠绿肥壮,匀齐成朵。

“乌牛早”,芽叶肥壮,形如雀舌。一般在“惊蛰”时节便可萌芽,“春分”之前便可上市,明显早于其他名茶,在中国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势。“乌牛早”除早采外,还具有发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特点。

好了,小伙伴知道乌牛早茶怎么挑选了吧。

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