大佛龙井:中国文化名茶

时间:2021-11-17 07:10:24 作者:露露

其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。新昌龙井茶2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。

大佛龙井:中国文化名茶

大佛龙井属于什么茶

大佛龙井属于绿茶的一种。

绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶,绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

大佛龙井产地

大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。

大佛龙井:中国文化名茶

大佛龙井保存方法

大佛龙井的保质期一般为12个月。

保存大佛龙井的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将大佛龙井装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

大佛龙井等级划分

特级

形状:扁平光滑、尖削挺直

色泽:绿翠匀润

汤色:杏绿明亮

香气:嫩香持久、略带兰花香

滋味:鲜爽甘醇

叶底:嫩绿明亮

一级

形状:扁平光滑、挺直、较匀整

色泽:翠绿尚润

汤色:黄绿明亮

香气:清香持久

滋味:鲜醇

叶底:细嫩成朵、嫩绿明亮

二级

形状:扁平光滑、挺直

色泽:绿润

汤色:黄绿较亮

香气:淡清香

滋味:

叶底:细嫩成朵、明亮

大佛龙井:中国文化名茶

大佛龙井的功效与作用

抗辐射、防癌

抗击衰老

降血压、降血脂

清热解毒,杀菌消炎

大佛龙井适合人群

面对电脑族

经常抽烟喝酒者

"三高"人群

胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

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