信阳毛尖十道茶的程序

时间:2021-11-22 11:52:02 作者:卡布奇诺

信阳毛尖十道茶是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点,辅以相应的茶具,融茶道形成的,以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境为宗旨,具有浓郁的茶乡风情。

信阳毛尖十道茶所用的器具有茶船、壶组(包含茶壶、茶海、闻香杯、品茗杯、随手泡)、茶盒、赏茶盘、茶巾、净手盆、茶具组台(包含茶匙,茶筷,茶漏,茶针,茶简)。

信阳毛尖十道茶的程序

信阳毛尖十道茶的程序

第一道:鉴赏佳茗毛尖茶

从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。

第二道:泡茶玉液龙潭水

泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。

第三道:烫壶温杯洁器具

用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。

信阳毛尖十道茶的程序

第四道:毛尖入壶吉祥意

向壶中注入少量水,采用“中投法”,用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

第五道:重洗仙颜涤凡尘

信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这第一道茶水倒掉,又叫洗茶。

第六道:浸润毛尖露芳容

采用“回旋注水法”向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。

第七道:回青沏茶表敬意

将水注入壶内,下提拉注入,反复三次,雅称“凤凰三点头”,然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,称为“春风拂面”。

信阳毛尖十道茶的程序

第八道:玉液回海待君品

将壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶汤分离,浓淡均匀。

第九道:平分秋色人茶盏

将茶海里茶水依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。

第十道:敬奉宾客一杯茶

向宾客献茶,安徽阿文师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法,先观汤色之均匀、嫩绿、明亮,然后品滋味及润喉,分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

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信阳毛尖十道茶的程序
信阳毛尖十道茶是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点,辅以相应的茶具,融茶道形成的,以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境为宗旨,具有浓郁的茶乡风情。
信阳毛尖属于什么茶,信阳毛尖的品质特点
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
信阳毛尖:淮南茶,信阳第一
信阳毛尖亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,也是绿茶中的珍品,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。
喝信阳毛尖茶有什么好处,盘点信阳毛尖茶的七大功效
信阳毛尖茶是绿茶的一种,经常喝信阳毛尖茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
信阳毛尖的功效与禁忌事项
信阳毛尖属于绿茶的一种,含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
关于信阳毛尖的传说故事
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。
信阳毛尖属于什么茶,信阳毛尖是绿茶吗?
信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。
茶叶信阳毛尖的作用与禁忌
信阳毛尖对于身体的作用主要在于它含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等成分。由于信阳毛尖是一种绿茶,所以相对于其他茶叶,信阳毛尖更多的保留了鲜叶中含有的这些物质。
信阳毛尖为什么叫小混蛋 信阳毛尖饮用禁忌
相信喜欢喝茶或者对茶文化有一定了解的人都知道,信阳毛尖是我国十大名茶之一,但是信阳毛尖也一直被人们称为“小混蛋”,那么,信阳毛尖为什么叫小混蛋?饮用信阳毛尖注意事项?
信阳毛尖的功效与作用 多少钱一斤
信阳毛尖,很多人喜欢喝,喝了有一定的好处。信阳毛尖的功效与作用?信阳毛尖多少钱一斤?
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